Pato grelhado
Receita enviada por Roberto Fabrizio Tatini
Tempo de preparo: 15min
Serve: 2 porções
Ingredientes
- 1 peito de pato
- 50 g manteiga
- Caldo de carne oumolho roti
- 100 ml de vinho tinto seco ou doce
- Sal e pimenta a gosto
- Arroz branco
Modo de Preparo
- Coloque as duas metades do peito para grelhar na braza ou chapa
- Para o molho comece com a manteiga e o caldo de carne ou roti
- Depois o vinho
- Enquanto reduz o molho fatie já grelhado o peito e coloque ao molho por dois minutos virando rápido sirva e passe o arroz ao molho, se gostar coloque salvia no final e bom apetite